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5月18日上午，嘉兴市区分质供水工程——桶装水厂项目开工（奠基）仪式在南湖区余新镇举行。作为嘉兴市域外配水（杭州方向）的配套工程，项目计划于今年年底基本建成，届时以惠民价格向嘉兴市民提供优质的桶装水、瓶装水，满足嘉兴百姓工作生活及出行饮水需求，进一步提升城乡居民生活品质。
作为嘉兴市域外配水的配套工程，桶装水厂项目将进一步完善嘉兴市饮用水供水保障网络，是嘉兴市引供水工作的一次重大升级。
据了解，根据嘉兴分质供水实施方案，市区采用“大小结合、两分一配”的一体化供水模式，即将居民高品质饮用水与普通生活用水分离，将工业用水与生活用水分离。建设桶装水厂正是坚持“优水优用”原则，将千岛湖原水制成高品质桶装饮用水。
该项目由嘉源集团下属子公司嘉兴市嘉源饮用水有限公司承建及后期运营，为嘉兴市民提供优质的桶（瓶）装水配送和末端用户用水设备、安全检测等服务。
桶装水厂项目建成后，呈现给嘉兴人民的将会是一座集科学、信息化为一体的现代化桶装水生产基地，通过智能化、数字化来精准管控每一滴水的质量。不仅如此，生产基地还将建立一个集中枢运维、指挥应用、技术展示等功能的数字展厅，兼具科普、展示、体验的功能。项目运营后，市民更可通过线上预约等形式亲临生产基地，观看整个生产工艺流程。
项目位于南湖区余新镇，占地面积约47亩，项目总投资约2.8亿，生产规模达2000吨/天，将建设包含5条生产线的桶装饮用水生产基地，分二期建设，生产500ml、5L、12L及18.9L等不同规格的饮用水。
“这款水将命名为‘嘉源淳水’，用百分之百的千岛湖水来生产。”嘉兴市嘉源饮用水有限公司负责人陈庆华向记者介绍，目前饮用水的包装、logo设计正在进行中。
